Situación nutricional en pacientes pediátricos internados en un hospital público de la Ciudad de México / Nutritional situation of hospitalized pediatric patients in a public hospital in Mexico City / Estado nutricional de pacientes pediátricos internados em um hospital público da Cidade do México

A desnutrição é comum nos pacientes hospitalizados e tem importância especial nos pacientes pediátricos, já que pode comprometer seu desenvolvimento e crescimento. Por esta razão, é importante incluir a avaliação nutricional como parte da atenção ao paciente; esta prática deve ser realizada por meio de indicadores que reflitam o estado nutricional de maneira prática e simples. O objetivo deste estudo foi determinar a freqüência de desnutrição em pacientes pediátricos hospitalizados por meio de vários indicadores e relacionar ao tempo de internação da criança. A presença de desnutrição crônica, aguda ou crônica-agudizada foi avaliada nos pacientes hospitalizados no Serviço de Pediatria do Hospital Geral do México. Os pacientes foram divididos em grupos, de acordo com seu estado nutricional (desnutrição crônica, agudae crônica-agudizada) ou parâmetros bioquímicos inferiores à normalidade e foi realizada uma análise descritiva, assim como teste t Student para considerar a diferença entre médias em ambos os grupos com relação ao tempo de hospitalização. Foram avaliados 126 pacientes pediátricos. De acordo com os indicadores, foram observados: 21,2% pelo escore Z do peso para a estatura (desnutrição aguda), 32,3% e 37,2% pela estatura para a idade (desnutrição crônica) e peso para a idade, respectivamente; além de 13,8% de desnutrição crônica agudizada. Bioquimicamente, 13,5% das crianças apresentaram valores baixos de hemoglobina,32,2% do hematócrito, 31,9% da albumina e 23,7% das proteínas totais. Não houve diferença significativa entre pacientes desnutridos e com estado nutricional adequado em relação aotempo de hospitalização. A desnutrição é comum em pacientes hospitalizados. Este é um dado de grande importância no paciente do pediátrico, pois a desnutrição pode prejudicar seu crescimento e desenvolvimento ideais...

Malnutrition is a common issue among hospitalized patients. It has particular relevance in the children as it can compromise their optimal growth and development. Thus it is important to include nutritional assessment as part of the services given to the patient; this practice should be performed with practical and simple indicators of nutritional status. The aim of the study was to determine the frequency of malnutrition among hospitalized pediatric patients through various indicators and to relate nutrition status with the child’s length of stay. We evaluated the prevalence of chronic, acute or chronic-acute malnutrition in hospitalized patients at the Pediatrics ward at Hospital General de México. Patients were divided into groups according to their nutritional status (chronic, acute or chronic-acute malnutrition, according to their anthropometrical and biochemical parameters) and data was assessed descriptively and comparatively by Student ttests to determine mean differences between both groups (malnourished vs. well-nourished) inrelation to length of stay. We assessed 126 hospitalized pediatric patients. We found different types of malnutrition according to various indicators: 21.2% according to Z score of weight-for height(acute malnutrition), 32.3% and 37.2% by height-for-age (chronic malnutrition) andweight-for-age, respectively; in addition, we found 13.8% of chronic-acute malnutrition. Biochemical indicators showed that 13.5% of the population studied had abnormally low hemoglobin values, 32.2% low hematocrite values, 31.9% low albumin values and 23.7%total proteins values. We found no significant difference between malnourished and wellnourishedpatients in relation to length of stay. institutional healthsystem in order to assess and provide and adequate nutrition care attention to the patients toimprove their general condition and prognosis...

La desnutrición es común en los pacientes hospitalizados. Tiene especial importancia en los pacientes pediátricos, puesto que puede comprometer su desarrollo y crecimiento. Espor ello importante incluir la evaluación nutricia como parte de la atención al paciente; esta práctica debe llevarse a cabo a través de indicadores que reflejen el estado nutricio de manera práctica y sencilla. Es por ello que el objetivo de este estudio fue determinar la frecuencia de desnutrición en los pacientes pediátricos hospitalizados através de diversos indicadores y relacionarla al periodo de estancia intrahospitalaria del niño. Se evaluó la presencia de desnutrición crónica, aguda o crónica-agudizada en pacientes hospitalizados en el servicio de Pediatría del Hospital General de México. Los pacientes se dividieron engrupos de acuerdo a su estado nutricio (desnutrición crónica, aguda, crónica agudizadao parámetros bioquímicos inferiores a la normalidad) y se llevó a cabo un análisis descriptivo, así como diversas pruebas t para estimar la diferencia entre medias y comparar los dos grupos en relación al tiempo de hospitalización. Se evaluaron 126 pacientes pediátricos. Se observaron diferentes frecuencias de desnutrición de acuerdo a varios indicadores:21.2% de acuerdo al puntaje Z del peso para la talla (desnutrición aguda), 32.3% y37.2% por talla para la edad (desnutrición crónica) y peso para la edad, respectivamente; además se encontró un 13.8% de desnutrición crónico-agudizada...

Influência das condições socioeconômicas nas alterações nutricionais e na taxa de metabolismo de repouso em crianças escolares moradoras em favelas no município de São Paulo / Influence of socioeconomic conditions in the nutritional changes and rest metabolic rate in school children living in shantytowns of the city of São Paulo, Brazil

OBJETIVOS: Realizou-se um estudo transversal para avaliar a taxa de metabolismo de repouso (TMR) e condições socioeconômicas em 15 crianças escolares do sexo feminino; eutróficas (EU= estatura/idade > ou = 95 por cento e peso/idade entre 90-110por cento) e 15 com desnutrição pregressa (DP= estatura/idade < 95 por cento e peso/estatura entre 90-110 por cento) moradoras em favelas no município de São Paulo. MÉTODOS: Avaliou-se a TMR por calorimetria indireta, e a situação socioeconômica por entrevista domiciliar. RESULTADOS: O grupo DP apresentou TMR mais alta quando expressa por unidade de peso corpóreo (EU= 40,5 Kcal/kg/dia; DP=44,4 Kcal/kg/dia, p<0,05) e por quilograma de massa magra (EU= 49,2 Kcal/kg/dia; DP=52,5 Kcal/kg/dia, p<0,05); e diferenças significantes para renda per capita, analfabetismo materno, número de parasitas por criança, número de ordem entre os filhos e número de irmãos. Em análise multivariada as variáveis associadas à desnutrição foram renda per capita e analfabetismo materno. CONCLUSÕES: Embora os dois grupos tenham peso/estatura normais, a presença de baixa estatura leve foi acompanhada por alterações metabólicas e socioeconômicas típicas de um quadro de desnutrição.

Hierro, infección y nutrición

El hierro cumple un papel esencial en el organismo como componente de moléculas encargadas del transporte y almacenamiento de oxígeno, sistemas de transferencia de electrones y diversas enzimas. La relación entre infección y utilización de hierro ha sido estudiada en los últimos años, en esta revisión se analizan los tópicos de más controversia al respecto: 1) la deficiencia crónica de hierro aumenta en el huésped la susceptibilidad a infección; 2) la deficiencia de hierro para su supervivencia, lo que se llama "inmunidad nutricional"; y 3) cuál es el comportamiento del hierro en el paciente críticamente enfermo.